2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%，餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为10.8%。2016年全社会餐饮业经营单位为365.5万个，同比下降8.2%；从业人数为1846.0万人，同比增长5.7%。

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　　参考答案：D

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　　[华图教育参考解析]：

第一步：判断题型------本题考点为平均数增长率

第二步：查找信息------信息定位在材料第一段中。2016年全社会餐饮业经营单位为365.5万个，同比下降8.2%；从业人数为1846万人，同比增长5.7%。

第三步：列式估算
平均数增长率=（其中a%为平均数分子的增长率，b%为分母的增长率）
2016年全社会餐饮业平均每个经营单位的从业人数比上年=，结果大于13.9%，即增加超过13.9%。

故本题选D。
【2019-北京-122】