具有促进胶原合成、使铁还原作用的维生素是( )。
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答案:C
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[华图教育答案解析]:[名师点睛]维生素C又叫1-抗坏血酸,是一种水溶性维生素,水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出,另一部分可直接由尿排出体外。胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以缺乏维生素C,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。